Manger audois challenge : vos recettes réalisées par des chefs !

Le Département de l’Aude, en soutien aux restaurateurs, artisans de bouches, producteurs et boutiques locales, a lancé un défi aux Audois.ses sur les réseaux sociaux, pendant le confinement liée à la pandémie de coronavirus : cuisiner de saison et local !

"Manger audois challenge", vos recettes mises à l'honneur sur les réseaux sociaux !

Cuisiner un produit local, partager sa recette sur Facebook et Instagram, et tenter de remporter l'adhésion de la communauté ainsi que celle d'un chef audois : tel est le défi gastronomique numérique du "manger audois challenge", lancé par le Département de l'Aude sur sa page Facebook et son compte Instagram, durant la période de confinement liée à l'épidémie de coronavirus.

L'objectif : mettre l’accent sur la consommation locale en proposant aux internautes de cuisiner des produits audois. Chaque semaine, un produit est mis à l'honneur, avec un.e chef.e audois.e en invité.e de marque. De toutes les recettes proposées par les participants, elle ou il en sélectionne 10. Lesquelles sont ensuite soumises au vote des internautes. Celle arrivée en tête décroche le privilège de voir sa recette cuisinée par la ou le chef.fe ! Et remporte un cadeau gourmand, ainsi que les neuf autres sélectionnés.

Pierre Mesa du Comte Roger à Carcassonne, Lionel Giraud de la table Saint-Crescent à Narbonne, Herminie Sandrin du restaurant En Catimini à Ferrals-des-Corbières... Chaque semaine, le manger audois est à l'honneur !

Pour participer au "manger audois challenge"

Avoir un compte Instagram ou Facebook
Cuisiner une recette à base du produit de la semaine annoncé le vendredi sur nos réseaux sociaux
Poster la photographie de son plat et la recette avant lundi 16h :
Sur Instagram : postez sur votre compte Instagram en mentionnant #mangeraudoischallenge et @departement_de_l_aude !
Sur Facebook : envoyez en message privé au Département de l’Aude en précisant « Je participe au #mangeraudoischallenge »