
Accueil et orientation du public
La marque Pays cathare®, propriété du Département de l’Aude qui l’a déposée à l’INPI (Institut national de la propriété industrielle), est née en 1992 d’une volonté du Département de relier toutes les ressources du territoire en valorisant ses richesses culturelles et patrimoniales et de soutenir le tissu économique local.
Près de 30 ans plus tard, ce projet original et pionnier a permis de fédérer un véritable réseau d’acteurs de l’excellence économique audoise et de regrouper sous sa bannière plus de 900 professionnels de l’agriculture, de l’agro-alimentaire, et de la viticulture, mais aussi de la restauration, de l’hôtellerie, des activités de loisirs et de découverte, de l’œnotourisme et de l’artisanat d’art.
A chaque produit agroalimentaire et service touristique de la marque Pays cathare® correspond un cahier des charges spécifique et régulièrement mis à jour, garantissant qualité, origine, authenticité des savoir-faire et respect de l’environnement.
Nous rejoindre c’est bénéficier :